¡Gelatina mosaico para niños!

TIEMPO: 150 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 10

Ingredientes:

- 1 lata de leche evaporada.

- 1 lata de leche condensada.

- 1 cucharadita de vainilla.

- 1 palito de canela.

- 3 sobres de gelatina sabor: limón, frutilla y piña.

- 70 gramos de gelatina sin sabor.

- 1/2 taza de agua.

Preparación:

1. Prepara las gelatinas de limón, frutilla y piña de acuerdo a las instrucciones del paquete y refrigera hasta que se hayan cuajado (no menos de 4 horas).

2. Desmolda las gelatinas cuajadas y córtalas en cubos medianos. Acomódalos dentro de un molde amplio o de rosca, tapa y lleva al refrigerador mientras preparas el resto de la gelatina.

3. Hidrata la gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua.

4. Coloca la leche evaporada, leche condensada, canela y vainilla en una olla a fuego suave. Cocina, moviendo constantemente, sin dejar que hierva durante 15 minutos.

5. Incorpora la gelatina hidratada y mueve para que se disuelva bien. Apaga y deja que se enfríe completamente.

6. Cuela y vierte dentro del molde con los cubitos de gelatina de colores. Tapa y refrigera hasta que haya cuajado por completo.

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