Deliciosa, refrescante y nutritiva ensalada de verduras y frutas

Para nadie es secreto que son muchos los niños que no toleran comer frutas o verduras por mucho que se les enseñe lo bien que les hace en su crecimiento y desarrollo. Acá te mostramos una forma muy innovadora y divertida de tener una sana alimentación.

Esta ensalada es un claro ejemplo de sabor y preparación sana, donde se juntan en un bowl frutas y verduras que resultan un mix de colores, formas y texturas que en compañía de aliños hacen que tus comidas tengan ese sabor perfecto.

INGREDIENTES:
- 1 Pimiento amarillo.
- 1 Cebolla.
- 1 Tomate.
- 1 Kiwi.
- 1 Naranja.
- 1 Lechuga.
- 1 Pepino.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Aceite de oliva.
- Vinagre balsámico.

Preparación:

- Pelar todas las frutas. Cortar el kiwi en cubitos y separar las naranjas en gajos. Podemos agregar otras frutas de la temporada.

- Picar la cebolla, cortar el tomate en cubitos, quitar las pepitas del pimiento y cortarlo al estilo ‘’juliana’’. Picar la lechuga y el pepino en julianas, rodajas o cubitos.

- Unir las verduras y las frutas en nuestra ensaladera y aliñar con un poco de sal, una pizca de pimienta negra molida y gotas de aceite de oliva y un poco de vinagre balsámico.

- Mezclar antes de servir para que todos los sabores se incorporen a la perfección.