Ricas y fáciles galletas navideñas
No hay nada más rico que preparar deliciosas galletas de Navidad junto a tus pequeños. InvÃtalos a la cocina, prepárenlas y pasen más tiempo juntos.
Para las galletas necesitarás (aprox. 12 galletitas con esta receta y el tiempo de preparación es de 20 minutos)
• 200 gr. de harina
• 50 gr. Maicena
• 100 gr. de azúcar blanca
• 100 gr. mantequilla
• 1 huevo
• 10 gr. cacao amargo
• 2 cdtas. de jengibre en polvo
• 1 cdta. canela en polvo
• 1/2 cdta. polvo de hornear (Royal)
• Glaseado de vainilla
Vamos con la mezcla:
1. En un bowl añade la harina, la maicena, el jengibre, el cacao, la canela y el polvo de hornear. Revuelve todo y reserva.
2. En otro recipiente, coloca la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo y mezcla. Luego añade lo que ya reservaste.
3. Envuelve la masa con papel film y ponla en el refrigerador durante dos horas.
4. Retira la masa del frío y procura que se ablande para trabajarla. Estírala con un uslero y corta con moldes entretenidos para galletas. Pide ayuda a tus pequeños en este paso.
5. Coloca las galletas en una bandeja y llévalas a horno precalentado a 170º durante 20 minutos. Luego retira, deja enfriar. Adorna a gusto con glaseado (mezcla de azúcar flor con anilina de color que venden en los supermercados) y mostacillas de colores.
Si deseas hacer más rápido estas galletas, puedes comprar los packs listos en los supermercados (pasillos de la repostería)
Incluso vienen con un sobre de glaseado para decorar.
¡Listo! Ahora a disfrutar.
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