Panqueques con manzana ¡Una deliciosa alternativa!
Típico que al escuchar panqueques lo asociamos con manjar o mermelada, pero estos elementos presentan un alto contenido en azúcar para tus pequeños. Es por eso que hoy te contamos una simple receta de panqueques acompañados de manzana.
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 750 cc de leche.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 400 gr de harina.
- 2 a 3 manzanas ralladas.
- Aceite o mantequilla para freír.
Preparación:
Mezcla los huevos con la leche, mientras bates agrega lentamente el azúcar hasta que consigas eliminar los grumos. Luego añade las manzanas ralladas con la pizca de sal y mezcla bien.
Calienta unas gotitas de aceite o un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio, esparce sobre aproximadamente 4 cucharas de la mezcla. Cocina hasta que se vean burbujas en la parte superior, luego dalo vuelta y cocina el otro lado hasta que se haya dorado.
Mantenlos tibios, puedes presentarlos con unas rodajas de manzana.
¡Un delicioso postre!