隆Pizza casera de br贸coli!
Ingredientes:
- 500 gr. Brócoli.
- 150gr. Queso Mozzarella.
- 150gr. Pechuga de pollo.
- 1 cdta. Aceite de oliva.
- 1 Hoja de laurel.
- Sal.
- Masa de pizza.
Preparación:
Pon a cocer el pollo en agua, luego de que hayan pasado 2 minutos, agrega sal a gusto y la hoja 8de laurel. Cuando el pollo este perfectamente cocinado, sácalo y pícalo en cubitos pequeños. Corta el brócoli en pedazos pequeños. Una vez lo tengas listo, pon a calentar un poco de aceite en una sartén y pon los cubitos de pollo a freír hasta que queden dorados. Agrega el brócoli a la preparación. Cuando notes que los brócolis están cocidos, vierte la mezcla sobre la masa para pizza y espolvoréale el queso (la idea es que el brócoli y el pollo queden cubiertos de mozzarella). Lleva la pizza al horno a 180º hasta que notes que el queso se derrite. Una vez listo, saca todo y sirve inmediatamente.
Si quieres puedes usar las masas de pizza que vienen previamente condimentadas con salsa de tomate y orégano o en su defecto, tú misma preparar la mezcla y pintar la superficie de la masa antes de poner la mezcla de brócoli y pollo encima.