Bolita de arroz y atún para que tu pequeño/a ame el pescado.
Los ingredientes que necesitas son los siguientes:
- 250 gr de arroz
- 225 gr de atún en lata
- 2 huevos duros
- ralladura de limón
- perejil fresco
- 1 diente de ajo
- Harina
- Huevo
- Sal y pimienta
- Aceite
¡A cocinar!
Pon a cocinar el arroz y alíñalo a gusto, cuando veas que ya está listo apaga el fuego y deja enfriar. Pica los huevos en trozos pequeños, bota ellíquido excedente del atún y ponlo en un bowl y desmenúzalo. Mezcla el atún, huevo y arroz, condimenta a gusto con sal y pimienta y unas gotitas de aceite. Deja reposar al menos treinta minutos en el refrigerador.
Luego de refrigerar viene lo entretenido, pídele ayuda a tus peques a armar las bolitas. Con la mezcla refrigerada y más consistente fórmalas, ten un bowl con harina y otro con huevo, ve pasando las bolitas por harina, huevo y luego otra vez por harina. Precalienta aceite para freírlas o si prefieres puedes hacerlas al horno. ¡Y a comer!
¿Te ánimas?
Fuente: http://recetas.cuidadoinfantil.net/receta-para-hacer-bolitas-de-arroz-y-atun.html