Deliciosos snacks de zanahoria para tus pequeños

Ingredientes:

-        2 huevos

-        ½ taza de agua

-        200 gr. de zanahoria rallada, esto equivale a una taza.

-        70 gr. de queso cheddar rallado

-        4 cucharadas de harina de avena o harina normal

-        Cortadores de galletas con forma de estrella

Poner a precalentar el horno a 180°C, luego en un bowl mezclar la zanahoria rallada con el agua y llevarlo al microondas por tres minutos.

Luego debes colar las zanahorias y secarlas bien con papel absorbente. A continuación mézclalas en un bowl con los otros ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea.

Pon papel mantequilla en la lata del horno y en pequeñas porciones de la mezcla, puedes ponerla dentro del cortador de estrellas  si así lo deseas. Para finalizar debes dejarlo en el horno por 13 minutos y ¡listo!

Fuente:  https://healthylittlefoodies.com/carrot-stars-only-4-ingredients/